สินค้า OTOP สร้างธุรกิจ

สินค้า OTOP หรือผลิตภัณฑ์ชุมชนเป็นสินค้าที่มี

Otop (2)เอกลักษณ์และมีอยู่ทุกพื้นที่ทุกจังหวัด นอกจากนั้นสินค้า OTOP ยังมีหลากหลายประเภท ทั้งของกิน ของใช้ เฟอร์นิเจอร์ และของประดับตกแต่ง ผลิตภัณฑ์ชุมชนส่วนใหญ่เป็นสินค้าที่มีคุณภาพ เพราะได้รับการพัฒนาและส่งเสริมจากหน่วยงานของรัฐ ในด้านการผลิตและจัดหาวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี

การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชน หรือสินค้า OTOP เป็นธุรกิจเสริม จึงเป็นช่องทางที่สามารถสร้างรายได้ให้โดยไม่ต้องมีกระบวนการขั้นตอนในการผลิต เราเป็นเพียงผู้จำหน่าย โดยจัดหาและเลือกผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มีคุณภาพมาจำหน่ายอาจเปิดร้าน หรือเช่าพื้นที่ตามห้างสรรพสินค้า หรือเปิดเป็นบูธเล็กๆตามโรงแรม และสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ เพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชนโดยเฉพาะ

ผู้เขียนขอแนะนำว่า นอกจากช่องทางการจำหน่ายสินค้าชุมชนตามที่กล่าวมาแล้ว อีกวิธีหนึ่งที่ไม่มีค่าใช้ในการเช่าพื้นที่ก็คือ การนำสินค้าชุมชนไปขายตามงานแสดงสินค้า หรือบูธแสดงสินค้าที่ส่วนราชการ หน่วยงาน หรือองค์กรต่างๆ จัดขึ้น หากใครที่สนใจอยากมีธุรกิจเสริมลองนำอาชีพนี้ไปพิจารณาดูนะค่ะ

รูป : 123RF Stock Photos.com

อาชีพเสริมทำถั่วป่นถั่วซีก

การทำถั่วคั่ว ถั่วซีก ส่งร้านส้มตำเป็นอาชีพที่สามารถสร้างรายได้เสริม

Beansอาหารจานด่วน อาหารทานเล่นรสแซบของคนไทยทุกภาค ไม่ว่าจะเป็นภาคเหนือ ภาคใต้ ภาคกลาง หรือภาคตะวันออก คงหนีไม่พ้นส้มตำ ที่มีทั้งตำไทย ตำปู และยังมีส้มตำที่พัฒนารูปแบบออกไปให้มีหน้าตา น่ารับประทานและถูกปากคนต่างชาติ เช่น ส้มตำผลไม้ ส้มตำปูม้า ซึ่งล้วนแล้วแต่มีส่วนประกอบของถั่วลิสงคั่ว หรือถั่วซีก ทั้งสิ้น
ดังนั้นการทำถั่วคั่ว ถั่วซีก ส่งร้านส้มตำ จึงเป็นอาชีพที่สามารถสร้างรายได้เสริมให้กับคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริม แต่ยังคิดไม่ออกว่าจะเริ่มต้นทำอะไรดี การทำถั่วซีก ไม่ใช่เรื่องยาก แต่เราต้องใส่ใจเรื่องความสะอาด และความสดใหม่ ก่อนคั่วถั่วทุกครั้ง ต้องคัดเมล็ดเก็บที่เน่าเสียทิ้ง อย่าเสียดายของ เพราะถั่วที่เน่าเสียจะมีกลิ่นเหม็น ทำให้เสียรสชาติของอาหาร
กลุ่มลูกค้าหาได้ง่ายมาก เพราะร้านส้มตำมีอยู่ทั่วไป การใช้ถั่วซีกที่กรอบ สดใหม่ ช่วยเสริมรสชาติของส้มตำได้ดี นอกจากร้านส้มตำแล้ว ร้านอาหารอื่นๆ ที่ต้องใช้ถั่วเป็นส่วนประกอบ เช่นร้านผัดไทย เราก็สามารถพัฒนาต่อยอดจากถั่วคั่วโดยนำไปบดหยาบส่งให้ร้านค้าเหล่านั้น เชื่อว่า จะมียอดสั่งซื้อจนผลิตแทบไม่ทัน เพราะอาชีพเหล่านี้คนส่วนใหญ่มองข้าม แต่การทำอาชีพเสริมที่เป็นประเภทอาหาร หรือส่วนประกอบของอาหาร เป็นสิ่งที่ต้องกิน ต้องบริโภค จึงเป็นอาชีพที่สามารถทำแล้ว ขายได้ตลอดเวลา และเป็นที่ต้องการของตลาด

สำหรับขั้นตอนการทำถั่วซีก ถั่วป่น มีดังนี้
1.นำเมล็ดถั่วลิสงมาคัด เก็บเมล็ดที่เน่าเสียทิ้งไป
2.ก่อนนำไปคั่ว ให้นำถั่วไปแช่น้ำ หรือล้างน้ำก่อน
3.นำไปคั่วไปปานกลาง ไม่อ่อนหรือแรงเกินไป จนกรอบได้ที่นำขึ้นพักไว้ให้เย็น
4.ขยี้เบาๆ ให้เปลือกถั่วหลุด แยกเปลือกกับเมล็ด
5.นำใส่ถุงหนา รีดสูญกาศ เพื่อให้ถั่วกรอบอยู่เสมอ

ราคาต้นทุน/ราคาจำหน่าย
ราคาถั่วลิสง ประมาณ 65-70 บาท/ กก. ราคาถั่วไม่แน่นอนขึ้นอยู่ตามฤดูกาล
ราคาขาย ถั่วซีก ประมาณ 90-120 บาท/กก
ดังนั้นการทำถั่วคั่ว ถั่วซีกจึงถือว่าสามารถเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ได้ดีอีกทางเลยค่ะ

รูป : 123RF Stock Photos.com

หารายได้เสริมจากโลกออนไลน์ ..ตอน เว็บสำเร็จรูป

ปัจจุบันการหารายได้เสริมเป็นเรื่องที่หลายคนทำกันอยู่แล้ว

moneyซึ่งรายได้เสริมส่วนใหญ่ก็คือการทำธุรกิจขายตรง ที่นิยมทำกันมากก็เป็นธุรกิจประเภทขายเครื่องสำอาง อาหารเสริม หรือผลิตภัณฑ์บำรุงประเภทต่างๆ ธุรกิจประเภทนี้ต้องอาศัยการพบปะผู้คน ชวนคนเข้าร่วมธุรกิจ และต้องมีเงินลงทุนในการซื้อสินค้าตุนไว้บ้าง เพื่อสะดวกในการสั่งซื้อของลูกค้า ถ้าหากท่านเป็นคนหนึ่งที่กำลังทำธุรกิจประเภทนี้อยู่ เรามีคำแนะดีๆ ในการเพิ่มรายได้โดยไม่ต้องลงทุน ไม่ต้องออกไปพบปะผู้คน สามารถทำได้ที่บ้าน และไม่กระทบงานประจำที่ท่านทำอยู่ เพียงแต่ท่านนำธุรกิจที่ทำ มาต่อยอดให้มีรายได้เพิ่มขึ้นจากโลกออนไลน์ หรือหารายได้เสริมจากโลกออนไลน์ ซึ่งทำได้ไม่ยากเลย หากท่านสนใจผู้เขียนจะนำเสนอให้ท่านได้เห็นภาพอย่างช้า ไปทีละขั้นตอน
เมื่อท่านตัดสินใจที่จะหารายได้เสริมจากโลกออนไลน์แล้ว สิ่งแรกที่ท่านต้องทำก็คือ การสร้างเว็บไซด์ หลายคนอาจจะรู้สึกกังวลใจเพราะไม่มีความรู้ในด้านเทคโนโลยี

เรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องใหญ่ ขอเพียงท่านใช้คอมพิวเตอร์เป็น พิมพ์หนังสือได้ มีอีเมล์ และก็มีธุรกิจขายตรงที่ท่านทำอยู่ ก็เพียงพอแล้ว ในส่วนของเว็บไซด์ผู้เขียนแนะนำให้ใช้บริการเว็บสำเร็จรูป ซึ่งต้องมีค่าใช้จ่าย แต่ก็ไม่มากนัก เริ่มต้นเพียงหลักพันก็มี แต่ก็อาจมีปัญหาบ้าง ราคาถูกแต่เว็บเข้ายาก เข้าได้บ้างไม่ได้บ้าง สั่งสินค้าไม่ได้ เว็บสำเร็จรูปมีให้เลือกและทดลองใช้ฟรี เราก็ควรเลือกเว็บที่เหมาะสมกับธุรกิจและการใช้งาน การมีเว็บไซด์เป็นของเราเอง เป็นการสร้างความน่าเชื่อถือให้กับลูกค้า ซึ่งจะมีผลต่อยอดขายสินค้า และอื่นๆ ที่จะมีตามมาอีกมากมาย

การใช้บริการเว็บสำเร็จรูป จะทำให้เราได้มีโอกาสหาประสบการณ์ไปเรื่อยๆ ว่าลูกค้าจะมาแนวไหน ส่งสินค้าอย่างไร เมื่อมีข้อมูลเข้ามามากๆ แล้วเราค่อยพัฒนาสร้างเว็บไซด์เองโดยการว่าจ้างคนมาเขียนเว็บให้ตามความต้องการของเรา หลังจากที่มีเว็บสำเร็จรูป สิ่งที่เราต้องทำต่อไปก็คือ การนำรูปสินค้า ข้อมูลสินค้ามาลง ซึ่งก็เป็นสินค้าขายตรงที่เราทำอยู่แล้วนั้นเอง ขั้นตอนนี้ถือเป็นขั้นตอนการเรียนรู้ เปรียบเทียบกับการเปิดร้านค้าทั่วไป ก็คือการจัดแต่งร้าน การวางเรียงสินค้าให้สวยงาม น่าสนใจ เพื่อเรียกเงินออกจากกระเป๋าลูกค้า ซึ่งก็ต้องใช้ความอดทนและรอให้ลูกค้ามารู้จักร้านค้าของเรา

ในระหว่างรอลูกค้า ก็อาจจะได้ประสบการณ์และการเรียนรู้ในการนำข้อมูลสินค้า มาลงในเว็บ ลองผิดลองถูกบ้าง เป็นเรื่องปกติของการเปิดร้านออนไลน์ใหม่ๆ ซึ่งทุกคนก็เคยประสบปัญหาเดียวกันมาแล้ว ขั้นตอนต่อจากนี้ไปก็คือการ ทำให้ลูกค้ารู้จักเว็บของเรา หรือการโปรโมทเว็บไซด์นั้นเอง รายได้เสริมจะมากหรือจะน้อยสำคัญที่สุดคือการโปรโมทเว็บ ซึ่งผู้เขียนจะนำเสนอในตอนต่อไป คอยติดตามนะค่ะ…

รูป : 123RF Stock Photos.com

งานฝีมือง่ายๆที่ทำได้เอง

งานพิเศษไม้ปัดฝุ่นจากถุงข้าวสาร งานฝีมือง่ายๆที่ทำได้เอง

เมื่อไม่นานมานี้อาจารย์สั่งงานพิเศษมาว่า “ให้ประดิษฐ์สิ่งของที่สามารถใช้งานได้จริง จากเศษวัสดุเหลือใช้ที่มีอยู่ในบ้าน” ไอ้เราพอถึงบ้านก็รีบมาค้นของในห้องตัวเองดู ว่าพอจะมีอะไรนำมาใช้ประดิษฐ์ของที่ว่านั่นได้บ้าง ตอนแรกหันไปเห็นกางเกงยีนส์เก่าๆ ก็คิดว่าจะเอามากระเป๋าผ้าแบบพวกกระเป๋าถือแฟชั่นหน่ะ แต่ในชั่วโมงเรียนจำได้ว่าเพื่อนมันพูดไว้แล้วว่าจะทำ

เพราะมันทำง่ายและนำไปใช้ได้แน่นอน เลยไม่อยากทำซ้ำ คิดไปคิดมา โมโห! เลยไปรีดผ้าดีกว่า บังเอิญเหลือบไปเห็นไม้แขวนเสื้อ ก็เลยมีไอเดียบรรเจิดแล่นเข้ามาในหัว จำได้ว่าเมื่อตอนอยู่ ม.ต้น อาจาร์ยอีกท่านที่สอนวิชาการงานอาชีพนี้เหมือนกัน เคยบังคับให้ประดิษฐ์ไม้ปัดฝุ่นโดยใช้ไม้แขวนเสื้อทำเป็นด้ามจับ แต่ตอนนั้นตัวที่ปัดฝุ่นทำจากเชือกฟาง

(ก็ใช้ได้เหมือนกัน ฟูกว่าใช้ถุงข้าวสารด้วย แต่มันไม่ใช่เศษวัสดุเหลือใช้แล้วเชือกฟางฟูๆก็เก็บฝุ่นด้วย) เราเลยปรึกษาพ่อกับแม่ดูว่าจะใช้อะไรแทนได้อีกบ้าง มาเป็นตัวขนของที่ปัดฝุ่น และต้องเป็นเศษวัสดุเหลือใช้ที่มีอยู่ภายในบ้านด้วย แม่เราเละแนะนำว่า ”ถุงข้าวสารนั่นไง มีอยู่เต็มบ้านเก็บไว้ก็ไม่ได้ใช้ เพราะมันไม่มีที่ผูกถุง เลยทำเป็นถุงขยะไม่ได้ เดี๋ยวแมวมันมาคุ้ยเอา” เราเลยได้ไอเดียอันบรรเจิดนี้มา
เริ่มแรกก็ดัดไม้แขวนเสื้อให้เป็นเส้นตรงเลย แล้วพับม้วนครึ่งและเอาลวดมัดไว้ก่อน เหลือที่แค่พอเป็นด้ามจับ

จากนั้นตัดถุงข้าวสารเป็นเส้นเล็กๆ (ถุงข้าวสารที่ใช้ประดิษฐ์ แนะนำเป็นถุงแบบนิ่มๆ อย่างถุงข้าวสารของบิ๊กซี หรือโลตัส) ยาวประมาณเส้นละ 15ซม. กว้าง 2ซม. ผูกสลับกันไปมาสองด้านให้เท่าๆกันจนเต็ม แล้วค่อยเริ่มตัดเส้นถุงข้าวสารให้เป็นเส้นฝอยๆอีกทีนึง (ถุงข้าวสารจะเป็นแบบใสๆ หรือสีๆ ก็ได้ ตามชอบ) เป็นอันเสร็จพิธี
แล้วเราก็ได้งานส่งอาจารย์และเป็นงานที่ไม่เหมือนใครด้วย แถมยังนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง ขนาดแม่ยังบอกว่า “ถ้าทำงานพิเศษส่งอาจารย์เสร็จแล้ว กลับมาทำให้ที่บ้านใช้อีกสักอันด้วยนะ อันเก่าหายไปไหนก็ไม่รู้ ใช้ไม่ดีด้วยมันเก็บฝุ่น อันนี้ใช้ดี” หรืออาจจะทำขายเป็นรายได้พิเศษด้วย หุหุ.

งานประดิษฐ์ง่ายๆหลากหลายไอเดียกับขวดพลาสติก

ถ้ามีใครมาบอกให้ฉันประดิษฐ์อะไรก็ได้สักอย่างหนึ่งจากวัสดุเหลือใช้

flaskฉันมักจะนึกถึงขวดพลาสติก อย่างขวดน้ำอัดลมแบบเป็นลิตร หรือขวดน้ำดื่มก่อนเสมอ เพราะเป็นสิ่งที่หาได้ง่าย และสามารถออกแบบแล้วประดิษฐ์ออกมาเป็นของที่ใช้งานจริงได้หลายอย่างแต่มีงานประดิษฐ์จากขวดพลาสติกอยู่งานหนึ่งที่ฉันสนใจมาก คืองานประดิษฐ์ขวดพลาสติกเป็นแจกันใส่ดอกไม้ ทั้งแบบตั้งโชว์ และแบบแขวน เพราะทำง่ายมาก แค่เราเลือกขวดพลาสติกสวยๆ อย่างขวดน้ำอัดลมสีเขียว มาวาดลายลงไปเป็นรูปดอกไม้ หรือเป็นลวดลายต่างๆตามต้องการ แล้วใช้หัวแร้งตัดตามลวดลายที่วาด โดยเหลือไว้ให้พอติดกับตัวขวด พอ เวลาแกะลายออกมาจะดูสวยมาก

หรือจะใช้ขวดแบบใสแล้วค่อยมาเพ้นท์สีเอาทีหลังก็ได้ แค่นี้เราก็ได้ผลงานประดิษฐ์สวยๆจากขวดพลาสติกเหลือใช้แล้ว แต่เพื่อนๆของฉัน หลายๆคนก็มีความคิดแปลกใหม่กับขวดน้ำพลาสติกเหมือนกัน เช่นบางคนก็ทำเป็นกล่องใส่เครื่องเขียน ถังขยะขนาดเล็ก หรือกระถางต้นไม้ใบเล็กๆน่ารัก ถ้าบางคนคิดได้อย่างอลังการก็ประดิษฐ์กันเป็นโต๊ะ หรือเก้าอี้ แต่คงจะต้องไปซื้อขวดพลาสติกต่อจากร้านรับซื้อของเก่าเองอีกทีนึง หรือไม่ก็รับบริจาคขวดพลาสติกที่ใช้แล้ว จึงจะได้ขวดพลาสติกเยอะพอทีจะเอามาประดิษฐ์ของพวกนี้ได้

อย่างไรก็ดีงานประดิษฐ์จากเศษวัสดุเหลือใช้เหล่านี้ก็สามารถทำรายได้ให้กับใครหลายๆคน บางรายประดิษฐ์กันจนกลายเป็นธุรกิจใหญ่โตได้ เช่น ประดิษฐ์กระเป๋าจากเศษผ้า เอามาเย็บปักถักร้อยกันจนสวยงาม ออกวางจำหน่ายได้หรืออย่างพวกงานประดิษฐ์ในชุมชน ชาวบ้านมารวมตัวกันทำ ใครมีฝีมือ มีความสามารถก็มาช่วยกันประดิษฐ์คิดค้น จนกลายเป็นงานโอท็อปของชุมชน แต่อย่างเราๆนี่ก็ประดิษฐ์แค่เอาไว้ใช้ภายในบ้านก็พอ และสิ่งที่เห็นแล้วสามารถนำมาคิดและดัดแปลงเป็นงานประดิษฐ์ที่ช่วยอำนวยความสะดวกเล็กๆน้อยๆ สำหรับฉันได้ สิ่งแรกที่นึกถึงก็คือขวดพลาสติกเหลือใช้นี่แหละ เพราะมันมีรูปร่างเป็นพื้นฐานอยู่แล้ว นอกนั้นก็แล้วแต่เราจะออกแบบเป็นอะไรให้แหวกแนวออกไปแค่นั้นเอง.

รูป : 123RF Stock Photos.com